Recetas para Preparar Aguacate Coahuila

Los aguacates son un alimento perfecto como sustituto natural vegetariano de las proteínas contenidas en carne, huevos, queso y aves de corral. Es por esta razón que en el siguiente artículo decidimos darles dos deliciosas recetas para preparar el aguacate y así incluirlo en nuestra dieta diaria. Continúe leyendo y conozca estas deliciosas recetas…

Compañías Locales

RESTAURANTE-BAR LA ALHAMBRA
(871) 722-2045
independencia 1798 ote
TORREON, CI
LOS CASTORES RESTAURANT BAR
(878) 783-0207
carretera 57 km 5 , las
PIEDRAS NEGRAS, CI
RESTAURANTE EL "PIQUE
(878) 783-1630
lazaro cardenas 1617
PIEDRAS NEGRAS, CI
RAMIREZ VILLANUEVA JOSE OSCAR
(861) 612-1246
cll francisco i madero 188
SABINAS, CI
MARTINEZ BOTELLO JOSE ANGEL
(844) 430-1491
blv fundadores 2777
SALTILLO, CI
RESTAURANT BAR MISION SAN CARLO
(871) 455-9645
calz avila camacho 1815
TORREON, CI
PALACIO CHINO
(871) 712-6203
donato guerra 25 , centro
TORREON, CI
ZAVALA MORENO JOSE FRANCISCO
(878) 782-3387
blv las culturas 623
PIEDRAS NEGRAS, CI
CASONA RESTAURANT & BAR
(861) 612-2980
independencia 266 ,
SABINAS, CI
LOPEZ GALINDO ARTURO
(844) 414-0748
cll eulalio gutierrez treviño
SALTILLO, CI

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Aguacates Rellenos de Pollo

Ingredientes:

2 aguacates, 4 huevos duros, 2 pechugas de pollo, 1 rama de apio, 1 zanahoria grande, 1/2 tazas de guisantes hervidos, 1 taza de mayonesa, 2 cucharadas de cilantro picado, 2 cucharadas de jugo de lima, 1 manojo de berro.

Número de personas: 2

Preparación:

Cocinar las pechugas de pollo a la parrilla, y cortarlas en cuadritos pequeños. Tener el apio y zanahoria picados en cuadritos bien pequeños. Mezclar el pollo con la mayonesa, añadir el cilantro, jugo de lima, apio y zanahoria, añadir los guisantes previamente cocinados y los huevos duros picados pequeños. Sazonar con sal al gusto. Abrir el aguacate a lo largo, quitar la semilla y sacar la pulpa con una cuchara. Rellenar el hueco de la semilla con la ensalada de pollo y servir sobre un lecho de berros.

Aguacates Rellenos de Salmón y Cangrejo

Para 2 personas.

Ingredientes:

2 aguacates grandes, 100 g de pulpa de cangrejo, 4 rebanadas de salmón ahumado, 3 cucharadas de leche condensada, 2 cucharaditas de mayonesa, 1 cucharada de pasta de tomate, 3 gotitas de salsa Tabasco, 2 cucharadas de jugo de limón, sal, pimienta negra.

Preparación:

Sacar la pulpa de uno de los aguacates. Píquela y revuélvala con la pulpa del cangrejo y el salmón. Corte el otro aguacate en cuartos quitándole la pipa. Rellene el hueco que dejó con la mezcla. Sazone con sal y pimienta al gusto. Revuelva la crema, la mayonesa, la pasta de tomate, la salsa de Tabasco y el jugo de limón, y sirva una cucharada sobre el aguacate relleno.

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