Recetas para Preparar Aguacate Coahuila

Los aguacates son un alimento perfecto como sustituto natural vegetariano de las proteínas contenidas en carne, huevos, queso y aves de corral. Es por esta razón que en el siguiente artículo decidimos darles dos deliciosas recetas para preparar el aguacate y así incluirlo en nuestra dieta diaria. Continúe leyendo y conozca estas deliciosas recetas…

Compañías Locales

NIKKORI SUSHI BAR
(871) 720-0050
de la rosita 602 s/n , campest
TORREON, CI
EL COSTEÑITO
(871) 750-6969
blvd independencia 3690 ,
TORREON, CI
RESTAURANTE EL "PIQUE
(878) 783-1630
lazaro cardenas 1617
PIEDRAS NEGRAS, CI
POUR LA FRANCE
(844) 450-5000
luis echeverria 1416
SALTILLO, CI
MARTINEZ BOTELLO JOSE ANGEL
(844) 430-1491
blv fundadores 2777
SALTILLO, CI
BAR LA GUITARRA
(871)7165526
ave carranza 1582
Torreon, CI
CAFE DEL MUSEO
(871) 711-2164
cepeda sur 370 , centro
TORREON, CI
PALACIO CHINO
(871) 712-6203
donato guerra 25 , centro
TORREON, CI
SOL Y LUNA RESTAURANT BAR
(844) 415-5181
blvd v carranza 1790
SALTILLO, CI
ENRIQUEZ SANTOS LUIS GABRIEL
(844) 416-0831
blv jesus valdez sanchez 520
SALTILLO, CI

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Aguacates Rellenos de Pollo

Ingredientes:

2 aguacates, 4 huevos duros, 2 pechugas de pollo, 1 rama de apio, 1 zanahoria grande, 1/2 tazas de guisantes hervidos, 1 taza de mayonesa, 2 cucharadas de cilantro picado, 2 cucharadas de jugo de lima, 1 manojo de berro.

Número de personas: 2

Preparación:

Cocinar las pechugas de pollo a la parrilla, y cortarlas en cuadritos pequeños. Tener el apio y zanahoria picados en cuadritos bien pequeños. Mezclar el pollo con la mayonesa, añadir el cilantro, jugo de lima, apio y zanahoria, añadir los guisantes previamente cocinados y los huevos duros picados pequeños. Sazonar con sal al gusto. Abrir el aguacate a lo largo, quitar la semilla y sacar la pulpa con una cuchara. Rellenar el hueco de la semilla con la ensalada de pollo y servir sobre un lecho de berros.

Aguacates Rellenos de Salmón y Cangrejo

Para 2 personas.

Ingredientes:

2 aguacates grandes, 100 g de pulpa de cangrejo, 4 rebanadas de salmón ahumado, 3 cucharadas de leche condensada, 2 cucharaditas de mayonesa, 1 cucharada de pasta de tomate, 3 gotitas de salsa Tabasco, 2 cucharadas de jugo de limón, sal, pimienta negra.

Preparación:

Sacar la pulpa de uno de los aguacates. Píquela y revuélvala con la pulpa del cangrejo y el salmón. Corte el otro aguacate en cuartos quitándole la pipa. Rellene el hueco que dejó con la mezcla. Sazone con sal y pimienta al gusto. Revuelva la crema, la mayonesa, la pasta de tomate, la salsa de Tabasco y el jugo de limón, y sirva una cucharada sobre el aguacate relleno.

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