Recetas para Preparar Aguacate Sonora

Los aguacates son un alimento perfecto como sustituto natural vegetariano de las proteínas contenidas en carne, huevos, queso y aves de corral. Es por esta razón que en el siguiente artículo decidimos darles dos deliciosas recetas para preparar el aguacate y así incluirlo en nuestra dieta diaria. Continúe leyendo y conozca estas deliciosas recetas…

Compañías Locales

DOS AMIGOS BAR
(653)5369288
Ave Venustiano Carranza 622
San Luis Rio Colorado, SO
LA PALAPA RESTAURANT BAR
(622)2244123
Garcia Lopez Lote 4-8 3
Guaymas, SO
RESTAURANT BAR HOI WAH
(662) 213-7100
blvd kino 295 , country
HERMOSILLO, SO
SHRIMP HOUSE
(644) 414-6737
sinaloa s/n , zona norte
CIUDAD OBREGON, SO
EL PANDA AND SUSHI
(622) 222-4040
garcia lopez s/n l-1 , plaza
GUAYMAS, SO
LA TABERNA BAR
(662)2133850
Cll Manuel Gonzalez 123 Hermosillo Centro
Hermosillo, SO
RIO BAR GONZALEZ BENITEZ AIDA
(653)5341718
Ave Alvaro Obregon 309
San Luis Rio Colorado, SO
MOTEL FLAMINGOS
(622)2210961
Carretera Internacional Nte Km 1982
Guaymas, SO
RESTAURANT & SUSHI.BAR
(662) 215-0557
guillermo prieto 20-b
HERMOSILLO, SO
BAR PANCHO VILLA
(631) 311-2580
av obregon 125 , centro
NOGALES, SO

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Aguacates Rellenos de Pollo

Ingredientes:

2 aguacates, 4 huevos duros, 2 pechugas de pollo, 1 rama de apio, 1 zanahoria grande, 1/2 tazas de guisantes hervidos, 1 taza de mayonesa, 2 cucharadas de cilantro picado, 2 cucharadas de jugo de lima, 1 manojo de berro.

Número de personas: 2

Preparación:

Cocinar las pechugas de pollo a la parrilla, y cortarlas en cuadritos pequeños. Tener el apio y zanahoria picados en cuadritos bien pequeños. Mezclar el pollo con la mayonesa, añadir el cilantro, jugo de lima, apio y zanahoria, añadir los guisantes previamente cocinados y los huevos duros picados pequeños. Sazonar con sal al gusto. Abrir el aguacate a lo largo, quitar la semilla y sacar la pulpa con una cuchara. Rellenar el hueco de la semilla con la ensalada de pollo y servir sobre un lecho de berros.

Aguacates Rellenos de Salmón y Cangrejo

Para 2 personas.

Ingredientes:

2 aguacates grandes, 100 g de pulpa de cangrejo, 4 rebanadas de salmón ahumado, 3 cucharadas de leche condensada, 2 cucharaditas de mayonesa, 1 cucharada de pasta de tomate, 3 gotitas de salsa Tabasco, 2 cucharadas de jugo de limón, sal, pimienta negra.

Preparación:

Sacar la pulpa de uno de los aguacates. Píquela y revuélvala con la pulpa del cangrejo y el salmón. Corte el otro aguacate en cuartos quitándole la pipa. Rellene el hueco que dejó con la mezcla. Sazone con sal y pimienta al gusto. Revuelva la crema, la mayonesa, la pasta de tomate, la salsa de Tabasco y el jugo de limón, y sirva una cucharada sobre el aguacate relleno.

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