Recetas para Preparar Aguacate Sonora

Los aguacates son un alimento perfecto como sustituto natural vegetariano de las proteínas contenidas en carne, huevos, queso y aves de corral. Es por esta razón que en el siguiente artículo decidimos darles dos deliciosas recetas para preparar el aguacate y así incluirlo en nuestra dieta diaria. Continúe leyendo y conozca estas deliciosas recetas…

Compañías Locales

HOTEL SAN ANGEL
(653)5340101
Av Obregon 10 Y 11. 1050 ,
San Luis Rio Colorado, SO
CHAN TAMBO ANDRES
(653)5369272
Cll 3 303
San Luis Rio Colorado, SO
RESTAURANT BAR EL DORADO
(662) 213-7777
luis donaldo colosio 131
HERMOSILLO, SO
RESTAURANT BAR LA ROCA
(631) 312-0760
calle elias 91 , centro
NOGALES, SO
LONCHERIA DONEY
(622) 222-4270
serdan s/n , col centro
GUAYMAS, SO
EL DELFIN
(662)2154614
Ave Jose Maria Mendoza 215 Villa Hermosa
Hermosillo, SO
BELTRAN SANCHEZ MA VICTORIA
(653)5367048
Cjn Guadalupe Victoria 601
San Luis Rio Colorado, SO
COTA BURGUENO CONCEPCION BEREN
(653)5362093
Cjn Miguel Hidalgo Y Costilla 51 Comercial
San Luis Rio Colorado, SO
OKONAMI RESTAURANT JAPONES
(644) 414-1953
morelos 1029 loc 1
CIUDAD OBREGON, SO
KEOPS CAFÉ
(622) 222-9400
calzada a garcia lopez 1000
GUAYMAS, SO

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Aguacates Rellenos de Pollo

Ingredientes:

2 aguacates, 4 huevos duros, 2 pechugas de pollo, 1 rama de apio, 1 zanahoria grande, 1/2 tazas de guisantes hervidos, 1 taza de mayonesa, 2 cucharadas de cilantro picado, 2 cucharadas de jugo de lima, 1 manojo de berro.

Número de personas: 2

Preparación:

Cocinar las pechugas de pollo a la parrilla, y cortarlas en cuadritos pequeños. Tener el apio y zanahoria picados en cuadritos bien pequeños. Mezclar el pollo con la mayonesa, añadir el cilantro, jugo de lima, apio y zanahoria, añadir los guisantes previamente cocinados y los huevos duros picados pequeños. Sazonar con sal al gusto. Abrir el aguacate a lo largo, quitar la semilla y sacar la pulpa con una cuchara. Rellenar el hueco de la semilla con la ensalada de pollo y servir sobre un lecho de berros.

Aguacates Rellenos de Salmón y Cangrejo

Para 2 personas.

Ingredientes:

2 aguacates grandes, 100 g de pulpa de cangrejo, 4 rebanadas de salmón ahumado, 3 cucharadas de leche condensada, 2 cucharaditas de mayonesa, 1 cucharada de pasta de tomate, 3 gotitas de salsa Tabasco, 2 cucharadas de jugo de limón, sal, pimienta negra.

Preparación:

Sacar la pulpa de uno de los aguacates. Píquela y revuélvala con la pulpa del cangrejo y el salmón. Corte el otro aguacate en cuartos quitándole la pipa. Rellene el hueco que dejó con la mezcla. Sazone con sal y pimienta al gusto. Revuelva la crema, la mayonesa, la pasta de tomate, la salsa de Tabasco y el jugo de limón, y sirva una cucharada sobre el aguacate relleno.

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