Recetas para Preparar Aguacate Sonora

Los aguacates son un alimento perfecto como sustituto natural vegetariano de las proteínas contenidas en carne, huevos, queso y aves de corral. Es por esta razón que en el siguiente artículo decidimos darles dos deliciosas recetas para preparar el aguacate y así incluirlo en nuestra dieta diaria. Continúe leyendo y conozca estas deliciosas recetas…

Compañías Locales

DOS AMIGOS BAR
(653)5369288
Ave Venustiano Carranza 622
San Luis Rio Colorado, SO
LA PALAPA RESTAURANT BAR
(622)2244123
Garcia Lopez Lote 4-8 3
Guaymas, SO
RESTAURANT & SUSHI.BAR
(662) 215-0557
guillermo prieto 20-b
HERMOSILLO, SO
RESTAURANT EL BRONCO
(644) 414-1711
veracruz 236 , centro
CIUDAD OBREGON, SO
MARINA CANTINA & DELI
(622) 226-1112
sec bahia la herradura s/n
GUAYMAS, SO
BAR AS DE ORO
(653)5341619
Cll 6a 1026 Comercial
San Luis Rio Colorado, SO
BELTRAN SANCHEZ MA VICTORIA
(653)5367048
Cjn Guadalupe Victoria 601
San Luis Rio Colorado, SO
RESTAURANT MAXIMILIANO
(662) 215-7223
nayarit 97-a , 5 de mayo
HERMOSILLO, SO
OKONAMI RESTAURANT JAPONES
(644) 414-1953
morelos 1029 loc 1
CIUDAD OBREGON, SO
RESTAURANT MANDARIN
(622) 222-6566
21 n.-40 , col centro
GUAYMAS, SO

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Aguacates Rellenos de Pollo

Ingredientes:

2 aguacates, 4 huevos duros, 2 pechugas de pollo, 1 rama de apio, 1 zanahoria grande, 1/2 tazas de guisantes hervidos, 1 taza de mayonesa, 2 cucharadas de cilantro picado, 2 cucharadas de jugo de lima, 1 manojo de berro.

Número de personas: 2

Preparación:

Cocinar las pechugas de pollo a la parrilla, y cortarlas en cuadritos pequeños. Tener el apio y zanahoria picados en cuadritos bien pequeños. Mezclar el pollo con la mayonesa, añadir el cilantro, jugo de lima, apio y zanahoria, añadir los guisantes previamente cocinados y los huevos duros picados pequeños. Sazonar con sal al gusto. Abrir el aguacate a lo largo, quitar la semilla y sacar la pulpa con una cuchara. Rellenar el hueco de la semilla con la ensalada de pollo y servir sobre un lecho de berros.

Aguacates Rellenos de Salmón y Cangrejo

Para 2 personas.

Ingredientes:

2 aguacates grandes, 100 g de pulpa de cangrejo, 4 rebanadas de salmón ahumado, 3 cucharadas de leche condensada, 2 cucharaditas de mayonesa, 1 cucharada de pasta de tomate, 3 gotitas de salsa Tabasco, 2 cucharadas de jugo de limón, sal, pimienta negra.

Preparación:

Sacar la pulpa de uno de los aguacates. Píquela y revuélvala con la pulpa del cangrejo y el salmón. Corte el otro aguacate en cuartos quitándole la pipa. Rellene el hueco que dejó con la mezcla. Sazone con sal y pimienta al gusto. Revuelva la crema, la mayonesa, la pasta de tomate, la salsa de Tabasco y el jugo de limón, y sirva una cucharada sobre el aguacate relleno.

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